Pleurotus eryngii (Pleurotus eryngii) е висококвалитетна месести чадор габа од големи размери.Припаѓа на габи, базидиомицети, вистински базидиомицети, ламинарии, чадор габи, фамилија на странични уши и род на странични уши.Василков (1955) од поранешниот Советски Сојуз го нарече „вкусниот Болет на пасиштата“.На овој начин можеме да видиме дека има исклучително вкусен вкус.Во моментов, тоа е печурката со висока цена меѓу вештачки култивираните јастиви габи на меѓународниот пазар.Pleurotus eryngii е многу хранлив.